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Secondi Piatti
Agnello con peperoni e fagiolini • Anatra domestica in casseruola • Bistecche al forno • Braciole di maiale al forno • Braciole di maiale al forno con patate • Capretto al forno come si usa a Reggio • Coniglio al forno • Coniglio al forno Dukan • Coniglio arrosto • Cozze nella culla • Crocchette di tofu alle olive • Dentice alle mandorle • Felafel • Filetti di merluzzo al forno con patate • Filetti di merluzzo su un letto di peperoni e patate • Filetti di pesce al forno • Filetti di salmone impanati al forno • Filetti di trota al forno • Frittata al forno con verdure • Frittata al forno con zucchine e mozzarella • Frittata di albumi con verdure al forno • Frittata di verdure senza uova • Frittata senza uova con cime di rapa • Girello alla brace (Garetto) • Maiale al forno • Merluzzo in filetti saporito • Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti • Orate in salsa verde • Orate alle olive • Pesce col pangrattato • Petto di pollo all'aceto balsamico • Petto di vitella di latte in forno • Piccione all'inglese piccion paio • Pizzaiola al forno • Pollo con patate al forno • Polpette di pesce • Polpette di pesce e patate • Polpette di pollo all’americana • Polpette vegetali con sughetto di pomodoro • Polpettine di ceci, patate, pomodori secchi e senape al forno • Polpettine vegetariane al forno • Polpettone al forno • Pomodori gratinati con sottilette • Portafogli al forno • Primosale al forno • Quaglie al forno • Quaglie al forno con contorno di radicchio • Roast-beef • Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto • Salmone al forno con asparagi arrostiti • Seitan al forno con patate • Seppie al forno • Sgombri al cartoccio con cocco, curry e zenzero • Sgombri al forno con salsa alla senape • Soufflet di pollo • Souvlaki con pita greca • Straccetti di manzo al forno con patate e cipolle • Stracetti di pollo in agrodolce • Timballo di riso alle melanzane con filetti di triglia •